luni, 5 martie 2012

Despre responsabilitate

Cand vine vorba de sanatate, ne gandim cel mai adesea ca aceasta este domeniul medicilor sau cadrelor medicale. Dar intervine o diferenta: una este starea de sanatate si alta este starea de boala!
Cand esti bolnav este normal si firesc sa mergi sa te consulte un medic. Boala este responsabilitatea medicului! Din pacate, prea multi oameni inghit astazi medicamente din proprie initiativa. Te doare ceva, indiferent de cauza si localizare iei un antiinflamator pentru ca este disponibil si la indemana oricui. Te bucuri ca are efect si gata. Dar ce face un antiinflamator? Intrerupe semnalul de durere intre locul afectiunii si creier. E ca si cum se aprinde un senzor la bordul masinii ca ceva este in neregula la motor si tu deschizi capota si anulezi senzorul sa nu te mai enerveze clipitul lui! Si ai rezolvat problema?
Mai grav, facem un puseu de 38° febra si ne repezim pe antibiotice. Sau avem unul sau doua simptome „similare“ cu cineva caruia i s-a recomandat de catre medic un antibiotic si ne gandim ca acelasi tratament este valabil si pentru noi. Gresit. Cauza este importanta: o viroza nu se trateaza cu antibiotic, ele sunt eficiente in infectiile produse de bacterii. Mai mult decat atat, unele antibiotice actioneaza mai eficient pe un anumit tip de bacterie, iar altele pe alt tip. Pe acelasi tip de bacterie dar pe localizari diferite in organism se recomanda antibiotice diferite. Apoi ele se prescriu in combinatii cu protectoare gastrice, cu medicamente pentru profilaxia candidozei(unde este cazul) si in mod obligatoriu cu probiotice pentru protectia florei intestinale (daca nu putem alege varianta sa consumam ceva drojdie, iaurt facut in casa etc).
Mai mult decat atat, atunci cand facem febra, organismul practic lupta impotriva infectiei si antibioticele nu au efect asupra febrei. Ideal este sa nu actionam atat de agresiv ci este important sa consumam multe lichide, sa luam un antitermic. Daca febra scade si nu creste din nou in decurs de 4-5 ore, ar fi bine sa nu ne bombardam cu alte medicamente. Sigur, acestea sunt doar informatii de principiu, doar am vrut sa evidentiez cateva aspecte pentru a sublinia importanta sfatului medicului. El este cel care hotaraste in caz de boala, pentru aceasta este pregatit.
Dar atunci poate vine intrebarea: si eu ce pot sa fac?
Să te ingrijesti de sănătatea ta!
Sigur ca ne-am dori sa mergem sanatosi la cabinet, medicul sa ne dea de-a gata o reteta pentru a ramane sanatosi si cu cat mai simplu si mai putin costisitor cu atat mai bine!
Sanatatea necesita investitii! Daca le faci cat inca esti sanatos, sunt minime si rezultatele se vad pe termen lung, iar daca nu le faci, le vei face oricum cand te vei trezi deja bolnav. Sigur ca a invata sa mananci cat se poate de sanatos si echilibrat, sa faci miscare, sa consumi suplimente alimentare, sa inveti sa te relaxezi si sa te detensionezi nu va face sa nu te imbolnavesti niciodata, insa afectiunile sunt mult mai usor de tratat pe un organism bine pastrat.
Aici intervine rolul fiecaruia dintre noi. Sa cunoastem cateva principii de alimentatie, sa stim in linii mari: care este rolul vitaminelor si mineralelor in organism; ce efect are si cum trebuie sa facem miscare; câtă apa si mai ales ce apa sa consumam; cât trebuie sa dormim si când. Ramanem blocati in idea de acum 30 ani: iau vitamine ca sa mai pun ceva kilograme sau nu iau vitamine de teama ca pun greutate. Daca vreau sa pun kilograme, sigur ca nu vreau grasime si trebuie sa stiu ce am de facut. Daca vreau sa slabesc si fac un regim de infometare sau mananc trei saptamani ciorba de varza (ca asa a slabit si vecina!), cu siguranta voi avea o mare problema! Aceste sunt legende, stiinta a evoluat, lumea s-a schimbat! Suntem intr-o continua schimbare si nu o controlam noi. Este cunoscuta ideea: cine detine informatia, detine puterea!
Dar atentie! Nu este vorba despre un secret de stat pentru a avea puterea lumii! Este vorba doar despre mici informatii puse cap la cap, aplicate zi de zi pentru rezultate pe termen lung.
Vorbim de sanatate prin nutritie corecta.
Vorbim de rolul fiecaruia dintre noi si … despre responsabilitate!

Sănătate!
                        Ramona

În loc de "Bun venit!"

Terminam scoala si credem ca aceasta este tot! Am invatat destul si mi-a ajuns...
Am invatat cu pasiune in cei 7 ani de scoala in domeniul medical si am crezut ca stiu. Periculos acest "eu stiu". Multi, sau poate cei mai multi dintre noi atasam acest verb propriei persoane fara sa ne dam seama ca aceasta este cea mai mare piedica in dezvoltarea noastra personala si profesionala.
Am aflat ca "nu stiu ceea ce nu stiu" si in ultimii ani am schimbat mult din mentalitatea cu care am plecat din scoala si, mai ales, din cunostintele acumulate din practica de dietetician.
Sanatatea este responsabilitatea ta!
A preveni este mai inteligent decat a trata! Nu sunt doar sloganuri, poate fi inceputul unor investigatii pentru ca acestea sa devina adevaruri din viata noastra.
Stiinta medicala a demonstrat de zeci de ani corelatia dintre igiena personala si sanatate sau in prevenirea imbolnavirilor, mai ales in cazul bolilor infectioase.
In urma cu 100 de ani mortalitatea era determinata adesea de catre bolile infectioase. Descoperirea antibioticelor si, de acolo intreaga industrie de medicamente de astazi au facut ca aceste afectiuni sa fie tratate eficient.
Astazi vedem statistici, pe tari, pe zone geografice in care aflam care sunt cele mai frecvente afectiuni ce cauzeaza imbolnavirile in randul populatiei si implicit mortalitatea. Ce fel de boli sunt? Degenerative! Sunt afectiunile cu un debut tacut, la o varsta la care nu te gandesti la boala, pe scurt, sunt cele care nu apar de azi pe maine si care par sa fie normale la varste mai mult sau mai putin avansate. Sunt implicate mostenirea de familie (predispozitia genetica),  conditiile de mediu (atat cele care tin de clima cat si cele care se refera la conditiile de munca) si obiceiurile de viata: alimentatia, activitatea fizica si dependentele.  Acestea din urma sunt in controlul nostru, iar alimentatia este subiectul nostru.
Intrebare: cum ar fi sa imbatranim frumos si sanatos? Este un ideal, desigur, insa trebuie sa tintim cat mai sus pentru a obtine rezultate.
Ceea ce mancam se reflecta in sanatatea noastra pe termen lung . “Ne sapam groapa cu dintii” spune un proverb chinez.
Asadar ce mancam?
Avem acces la fel de fel de “bunataturi”, insa sunt fructe si legume cu grija puse pe rafturi ca sa arate bine si pot sa stea acolo cu saptamanile ca nu se strica, avem hrana  “imbogatita”  cum scrie pe unele etichete, ceea ce inseamna ca in procesul de fabricatie tocmai acel compus pe care-l detinea in mod natural l-a pierdut…. Si mai ales avem multe, multe “E”-uri.
Si noi am cazut in capcana: cumparam de la tarani. Daca pui intrebarea corecta in  piata: ce mai folositi ca ingrasamant? Vei afla fel de fel de variante caci explicatiile sunt multe: pai daca nu le punem ingrasamant chimic nu se mai face nimic, ploile sunt acide(ma rog, in popor auzi adesea: aduc mană si nu e vorba de “mană cereasca”)…… si nu-i poti contrazice.
Stiati ca:
-in 1900 stratul de humus era de 3 m, iar datorita eroziunii, exploatarii si industrializarii agriculturii in 2000 era de 30 cm?
            - in 1900 erau 1,7 mld de oameni iar acum suntem peste 7 mld?
            - in 2000 s-a facut un studiu in Elvetia, care s-a publicat la OMS, si care arata ca legumele si fructele au pierdut intre 50 si 90% din nutrientii care ii aveau acum 50 ani ?
            - scaderea calitativa a hranei face ca in reactiile chimice din organism sa scada catalizatorii necesari, iar asta determina energie mai putina?
Din pacate nu ceea ce mancam ne efecteaza sanatatea ci, ceea ce lipseste din ce mancam. Vitaminele,  mineralele si fitonutrientii sustin functinarea corecta a organismului, insa, din pacate, deteriorarea calitativa a hranei se reflecta in starea de sanatate pe termen lung.  Ritmul de viata s-a accelerat, stress-ul afecteaza organismul, el se adapteaza, insa, doar pana la un punct…. Astfel incat in anul 2002 in “The  American Journal of Medicine” apare afirmatia: orice adult are nevoie de o forma de polivitamine si multiminerale zilnic.
“Daca oamenii nu vor schimba obiceiurile lor nutritionale, in 2020 bolile cronice vor genera 75% din decese ” (OMS)  
                                                                                                Sanatate,
                                                                                                           Ramona